Olá pessoal. Quem é que não gosta de brigadeiro? Bom demais!! Acho que todo mundo já deve saber como fazer, mas não custa nada colocar duas receitinhas desse doce super brasileiro. Uma versão clássica de festinha e aquela pros dias de preguiça e que a vontade de comer um doce rápido fala alto! Vamos lá!
Brigadeiro tradicional
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Granulado para decorar
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes, exceto o granulado, e leve ao fogo médio até engrossar, mexendo sem para (até o braço quase cair hahaha), até que comece a soltar do fundo da panela. Despeje em um prato untado e deixe esfriar, para depois fazer as bolinhas e passar no granulado, ou em outro tipo de confeito.
Brigadeiro de micro-ondas
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado em pó)
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Em um recipiente próprio para micro-ondas, bem alto, misture bem os ingredientes. Leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência média (fique de olho, pois mesmo o recipiente sendo alto, pode transbordar, e é bom dar aquele "stop" no cozimento). Depois, misture bem e volte ao forno por mais 4 minutos na potência média. Prontinho! Mexa bem (cuidado com o vapor quente), e aí é só comer de colherada (ou se quiser, deixe esfriar que também servirá pra enrolar). Mas já que esse é de preguiçoso, quem é que vai querer enrolar alguma coisa né??
Espero que gostem e até a próxima!!
Nível de paciência: Baixo a médio (depende do modo de preparo)
Referência: Mamãe e livrinho de receitas do micro-ondas Sharp (hahaha antigo!)
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