AMO esta receita de Brownies, nem posso fazer muito, porque não consigo parar de comer e acabo ficando com dor de cabeça de tanto chocolate (aahaha aff)
Ingredientes:
3/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente (150 g)
3/4 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de farinha
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de baunilha
1 xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
Bata a manteiga até ficar cremosa. Junte o açúcar e continue batendo até incorporar bem. Adicione os ovos, 1 de cada vez, sem parar de bater.
Quando a mistura estiver bem fofa e homogênea, adicione o chocolate em pó. Depois, junte a farinha e o sal e misture bem.
Acrescente as nozes e a baunilha e deseje numa assadeira untada e enfarinha [dica esperta: coloque numa assadeira bem pequena, pode ser até um refratário (tipo 20x20cm), pois fica pouca massa. Pode esticá-la bastante na forma. dica esperta 2: faça o dobro da receita pra assadeiras maiores].
Asse por 45minutos ou até que furando o centro, saia seco, e uma casquinha seja formada sobre o brownie (não confio muito nesses tempos, então sempre fico de olho, pois meu forno forte já assou em 20 minutos!).
Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
Sirva com o sorvete de sua preferência.
Nível de paciência: médio (é bom ficar de olho na hora de assar)
Referências: Receitas Criativa (com adaptações)
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