terça-feira, 7 de junho de 2011

Massa ao molho de espinafre



Olá pessoal!! Dia de atualizar!!
Estava com um maço de espinafre na geladeira, já murchinho, e sem idéias. Aí pensei num macarrão, joga no google, se inspira, e saiu uma massinha gostosa ao molho de espinafre.

Ingredientes:

Macarrão à sua escolha (eu fiz um talharim)
1 maço de espinafre
1/2 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de leite (aproximadamente, eu fiz tudo no sentimento ahahaha)
Sal à gosto

Preparo;

Cozinhe o macarrão e reserve. Coloque o espinafre já lavado em água fervente por uns 5 minutos. Escorra e esprema para sair a água. Bata no processador até ficar bem picadinho. Derreta a manteiga numa panela, junte o creme de leite, coloque o espinafre, sal a gosto, um pouco de leite, tudo até ficar no ponto que te agrade (coloquei mais manteiga também porque gosto do sabor). Junte o macarrão (é bom que ele acabe de cozinhar e junte ao molho, um pouco molhadinho, que dá um toque especial essa águinha). Prontinho!!!

Referência: São Google e Tudo Gostoso
Nível de paciênca: baixo!

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