domingo, 2 de novembro de 2008

Cheesecake Baiano


olá, depois de muito tempo sem atualizar, venho com uma receita super fácil de fazer, deliciosa, dica da querida Nira: Cheesecake baiano! Um cheesecake diferente, a começar por não levar cheese, e sim coco! Vejam como é fácil e gostoso!

Ingredientes:
Massa:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite (use a lata vazia deleite condensado para medir)
1/2 lata de leite de coco (use a lata vazia de leite condensado para medir)
3 ovos
75 g de flocos de coco (tem que ser flocos, e não coco ralado, é quase 1 pacote cheio)

Calda:
150 g de goiabada (sem ser cascão)
1/2 xíc de água (ou menos)


Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.Despeje numa forma redonda de uns 20cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido (liguei antes de começar a receita!) por aproximadamente 25 minutos (vai parecer que ainda está mole no meio, basta desligar o forno e deixá-lo lá por mais uns 15 minutos, para que fique no ponto! Douradinho e macio).
Depois deixe esfriar, e enquanto isso, derreta a goiabada com um pouco de água (se quiser uma calda mais grossa, use menos água; caso contrário, coloque mais para uma calda mais rala). Deixe esfriar. Desenforme o cheesecake baiano e regue a calda de goiabada por cima. Leve a geladeira e depois é só se deliciar!

Nível de paciência: baixinhooo, bem calminho, bem baiano mesmo
Referências: Chef Nira Praga ahahaha

10 comentários:

Marian disse...

Myla amei sua receitinha e ja ate testei.Vc sabe que por aqui e dificil encontrar goiabada,mas fui num mercadinho asiatico que tem por aqui e achei a tal goiabada.Ai quii diiilicia Myla, me esbaldei e a dieta?Na segunda comeco de novo rsrsr.Ja te linkei no meu blog!Bjks querida.

Carlinha disse...

OMG!!! Que delicia!!!!
Vou ter que fazer...
Beijocas...

Mariah disse...

Myla cade suas gostusuras?Saudades e bjkss

Mariah disse...

Myla flor, indiquei seu blog no prêmio dardos, da uma olhadinha no meu blog... bjkkksssssss

Obino disse...

Só o ouro hein....

Myla disse...

Teste!

tyt disse...

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Ma Nascimento disse...

Hummm adoro Cheesecake!

Linda, obrigada pelo recadinho em meu blog. O que vc falou faz sentido, o importante é ficar feliz!

BeijOkas e seja sempre bem vinda por lá!

Fernanda disse...

Obrigada pela visita no blog do Davi!
Estava tentando começar HOJE uma dieta, mas depois que entrei aqui...cadê que consegui??? ahahah
Adorei seu blog! Vou voltar sempre! Beijos Nanda e Davi

KINHA disse...

Olá

Vim conhecer esse delicioso espaço e gostei muito. Ficarei feliz se me seguires, é free...e eu te seguirei também.
http://amigadamoda.blogspot.com

Bjo