domingo, 2 de novembro de 2008

Cheesecake Baiano


olá, depois de muito tempo sem atualizar, venho com uma receita super fácil de fazer, deliciosa, dica da querida Nira: Cheesecake baiano! Um cheesecake diferente, a começar por não levar cheese, e sim coco! Vejam como é fácil e gostoso!

Ingredientes:
Massa:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite (use a lata vazia deleite condensado para medir)
1/2 lata de leite de coco (use a lata vazia de leite condensado para medir)
3 ovos
75 g de flocos de coco (tem que ser flocos, e não coco ralado, é quase 1 pacote cheio)

Calda:
150 g de goiabada (sem ser cascão)
1/2 xíc de água (ou menos)


Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.Despeje numa forma redonda de uns 20cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido (liguei antes de começar a receita!) por aproximadamente 25 minutos (vai parecer que ainda está mole no meio, basta desligar o forno e deixá-lo lá por mais uns 15 minutos, para que fique no ponto! Douradinho e macio).
Depois deixe esfriar, e enquanto isso, derreta a goiabada com um pouco de água (se quiser uma calda mais grossa, use menos água; caso contrário, coloque mais para uma calda mais rala). Deixe esfriar. Desenforme o cheesecake baiano e regue a calda de goiabada por cima. Leve a geladeira e depois é só se deliciar!

Nível de paciência: baixinhooo, bem calminho, bem baiano mesmo
Referências: Chef Nira Praga ahahaha

9 comentários:

Anônimo disse...

Myla amei sua receitinha e ja ate testei.Vc sabe que por aqui e dificil encontrar goiabada,mas fui num mercadinho asiatico que tem por aqui e achei a tal goiabada.Ai quii diiilicia Myla, me esbaldei e a dieta?Na segunda comeco de novo rsrsr.Ja te linkei no meu blog!Bjks querida.

Carla Figueira - Eu♥Cabelo disse...

OMG!!! Que delicia!!!!
Vou ter que fazer...
Beijocas...

Mariah disse...

Myla cade suas gostusuras?Saudades e bjkss

Mariah disse...

Myla flor, indiquei seu blog no prêmio dardos, da uma olhadinha no meu blog... bjkkksssssss

Anônimo disse...

Só o ouro hein....

Myla disse...

Teste!

Anônimo disse...

Hummm adoro Cheesecake!

Linda, obrigada pelo recadinho em meu blog. O que vc falou faz sentido, o importante é ficar feliz!

BeijOkas e seja sempre bem vinda por lá!

Nanda Gomes (www.blig.ig.com.br/reidavi) disse...

Obrigada pela visita no blog do Davi!
Estava tentando começar HOJE uma dieta, mas depois que entrei aqui...cadê que consegui??? ahahah
Adorei seu blog! Vou voltar sempre! Beijos Nanda e Davi

Unknown disse...

Olá

Vim conhecer esse delicioso espaço e gostei muito. Ficarei feliz se me seguires, é free...e eu te seguirei também.
http://amigadamoda.blogspot.com

Bjo